Inca impulsa su oferta gastronómica y comercial con la primera edición de "Tastam Inca: Jornadas Gastronómicas del comercio y el producto local". Hoy mañana se ha presentado en Inca la primera edición de "Tastam Inca: Jornadas Gastronómicas del comercio y el producto local", una nueva campaña impulsada por Activa't Inca Asociación Empresarial con la colaboración del Ayuntamiento de Inca y el Consell de Mallorca.

Al acto de presentación han asistido el alcalde de Inca, Virgilio Moreno; el concejal de Promoción de la Ciudad, Miguel Ángel Cortés, la consejera de Promoción Económica y Desarrollo Local del Consell de Mallorca, Maria del Pilar Amate; la presidenta de Activa't Inca, Mar Nicolau; y Joana Maria Maroto, de Inca Centro Auto, empresa colaboradora de la campaña. Como muestra del protagonismo del producto local, durante el acto la chef Marga Coll (La Barra de Miceli) ha cocinado en directo una receta de temporada, que posteriormente se ha podido catar.

El alcalde de Inca, Virgilio Moreno, ha destacado que "Inca es una ciudad con una gran riqueza gastronómica y comercial, y con esta campaña damos un paso más para apoyar a nuestros restauradores, comerciantes y productores locales. Tastam Inca es una invitación a disfrutar de la ciudad y a descubrirla a través de los sabores y las experiencias que nos ofrece."

Por su parte, la presidenta de Activa't Inca, Mar Nicolau, ha remarcado que "esta primera edición de Tastam Inca es fruto del trabajo conjunto entre restauradores, comercios y productores locales. Queremos que sea un escaparate de todo lo que Inca puede ofrecer, y también un incentivo para que la ciudadanía viva la ciudad de una manera diferente, con la ilusión de sumar experiencias y también de participar en el gran sorteo."

Por otro lado, la consejera Pilar Amate ha señalado que «eventos como Tastam Inca representan una magnífica oportunidad para acercar al público la calidad de todo aquello que se produce en nuestra tierra y reforzar el vínculo entre consumidores, productores y comercios locales. Esta iniciativa también permite generar oportunidades de empleo, dinamizar la economía y proteger nuestra tradición.»

Una apuesta por la gastronomía y el comercio de Inca. "Tastam Inca" nace con la voluntad de dinamizar el tejido comercial y gastronómico de la ciudad y poner en valor el producto local y de temporada. Esta iniciativa coincide con el inicio del otoño y se presenta como una nueva oportunidad para descubrir y disfrutar de Inca a través de su cocina, sus comercios y sus productores.

Así pues, durante cuatro semanas, de jueves al domingo, 30 establecimientos de restauración de Inca ofrecerán propuestas gastronómicas especiales en cuatro modalidades: Merienda Catam Inca, Merienda de horquilla, Menú especial y Menú gastronómico. Cada restaurante participa con las modalidades que mejor se adapten a su estilo de cocina. Por otro lado, 51 comercios de la ciudad se han sumado a la campaña como establecimientos colaboradores, reforzando así la conexión entre gastronomía, comercio y producto local.

Gran Sorteo Catam Inca. Con el objetivo de impulsar la participación ciudadana, la campaña incluye también el Gran Sorteo Catam Inca. Las personas que consuman en los establecimientos de restauración participantes o que compren en los comercios adheridos pueden registrar sus tickets en la web de Activa't Inca y entrar en el sorteo de 2.500 € en vales regalo para gastar en los comercios colaboradores y 10 cestas de producto local, valoradas en 120 € cada una. La entrega de premios se celebrará el viernes 17 de octubre a las 19 h en la plaza del Mercado de Inca.